De nombreuses cultures traditionnelles à travers le monde célèbrent l’alimentation au-delà de sa seule fonction nutritive. « Mangez pour vivre » est le message principal dans ces traditions. C’est le concept fondamental de l’alimentation holistique qui considère l’alimentation comme un moyen de réaliser l’équilibre et de réguler la santé sous tous ses aspects. Une diète anti-inflammatoire est l’une des nombreuses façons d’adopter une alimentation holistique afin de réduire et de prévenir certaines douleurs chroniques.
Une alimentation anti-inflammatoire est riche en nutriments sains qui encouragent un système immunitaire fort. Ces aliments servent à réguler l’inflammation et à procurer un soulagement à la douleur chronique. Augmenter son énergie grâce à l’alimentation vivante permet à votre corps de se débarrasser des toxines pro-inflammatoires. Les aliments qui la composent procurent des nutriments importants pour la santé.
Avantages d'une alimentation anti-inflammatoire
Une alimentation anti-inflammatoire peut avoir d'innombrables avantages pour votre santé et votre bien-être, notamment en matière de douleurs chroniques. Voici quelques avantages de cette diète nutritive :
Amélioration de la circulation sanguine
Les aliments riches en antioxydants sont bons pour la santé du cœur et de la circulation sanguine. Les aliments riches en antioxydants comprennent les fruits et légumes frais ainsi que certains grains entiers. Ces aliments sont aussi riches en vitamines et minéraux bénéfiques, qui aident à réduire les dommages causés par les radicaux libres.
Réduction de l'inflammation
Les aliments à base d'oméga-3, comme le saumon, le chou-fleur et les haricots, sont bons pour votre corps. Ces aliments aident à soulager et à prévenir l'inflammation. Les huiles naturelles telles que l'huile d'olive extra vierge et l'huile d'avocat sont également d'excellentes sources d'acides gras oméga-3. En mangeant plus d'aliments à base d'oméga-3, vous pouvez faire diminuer l'inflammation dans votre corps.
Soulagement de la douleur
Il a été démontré que la consommation d'aliments riches en antioxydants peut aider à réduire l'inflammation et à soulager la douleur. Les fruits et légumes sont d'excellentes sources d'antioxydants bénéfiques qui peuvent vous procurer un soulagement immédiat et à long terme des symptômes de douleur chronique.
Comment adopter une alimentation anti-inflammatoire ?
Adopter une alimentation anti-inflammatoire peut causer des changements de mode de vie importants. Ci-dessous, quelques conseils pour adopter une alimentation saine et équilibrée :
Établir un plan alimentaire sain
Créez un plan pour votre alimentation anti-inflammatoire qui inclut les aliments à éviter et les aliments à consommer. Établissez des objectifs alimentaires sur une période donnée et planifiez chaque repas en fonction de ces objectifs. Utilisez une application de santé ou un livre de recettes pour vous aider à planifier vos repas et à trouver de nouvelles recettes.
Incorporer progressivement de nouveaux aliments
Lorsque vous commencez une alimentation anti-inflammatoire, commencez doucement et incorporez progressivement de nouveaux aliments à votre régime alimentaire. N'abandonnez pas trop vite les anciens aliments pour prendre de meilleures habitudes alimentaires et recherchez de nouveaux aliments sains que vous apprécierez.
Éviter les aliments pro-inflammatoires
Les aliments suivants contiennent des substances qui sont connues pour provoquer des inflammations chroniques. Évitez-les si vous souffrez de douleurs chroniques : lait, aliments à base de viande (comme les hamburgers et hot-dogs), aliments riches en gluten, aliments frits, aliments sucrés, aliments transformés, aliments contenant du soja et aliments contenant du xylitol (un édulcorant artificiel).
Consulter un professionnel de la santé
Si vous souffrez de douleurs chroniques, il est préférable de consulter votre médecin pour vous assurer que votre alimentation anti-inflammatoire est adaptée à votre état de santé. Votre médecin pourra vous prescrire des suppléments alimentaires et vous aider à protéger votre santé à long terme.
Types d'aliments qui provoquent l'inflammation
Produits laitiers
Les produits laitiers peuvent contenir des substances qui aggravent l’inflammation. il est donc préférable d'éviter le lait et les produits laitiers. Les aliments à base de noix et le lait d'amande sont des substituts sains pour les produits laitiers.
Aliments riches en gluten
Le gluten est un type de protéine présent dans certains aliments comme le blé, l'orge et le seigle. Les aliments riches en gluten peuvent causer des problèmes digestifs et des inflammations chez ceux qui en sont intolérants. C’est pourquoi il est conseillé d'éviter les aliments riches en gluten.
Aliments frits
Les aliments frits sont très riches en matières grasses trans qui favorisent l'inflammation. Les aliments frits sont très malsains et il est conseillé de les éviter autant que possible.
Aliments sucrés
De nombreux aliments sucrés sont riches en sucres complexes, qui provoquent une inflammation et un kyste en excès. L'hyperglycémie et le diabète sont des conséquences possibles de l'abus de sucre. Les sucres simples sont donc à éviter autant que possible pour diminuer l'inflammation.
Types d'aliments anti-inflammatoires
Aliments riches en oméga-3
Les aliments riches en oméga-3 sont excellents pour réduire l'inflammation et soulager la douleur chronique. Les poissons gras tels que le saumon, la sardine et le maquereau sont riches en oméga-3. Les noix, les graines et les graines de chia sont aussi des bonnes sources d'oméga-3.
Aliments contenant des antioxydants
Les antioxydants sont des nutriments importants pour la santé. Les aliments riches en antioxydants comprennent les fruits et légumes frais, les grains entiers, les graines et les noix. Ces aliments peuvent aider à réduire l'inflammation et à soulager la douleur.
Légumes riches en vitamines
Une alimentation anti-inflammatoire doit inclure beaucoup de légumes. De nombreux légumes sont riches en vitamines et minéraux bénéfiques qui réduisent l'inflammation et favorisent la santé cardiovasculaire. Les légumes crucifères comme le brocoli et le chou-fleur sont aussi excellents pour la santé.
Lorsqu'on souffre de douleurs chroniques, adopter une alimentation anti-inflammatoire est un excellent moyen pour réduire l'inflammation et trouver un soulagement.